拍擊式無菌均質(zhì)器使得從固體樣品中提取細菌的過程變得非常簡單，只需將樣品和稀釋液加入到無菌的樣品袋中，然后將樣品袋放入拍擊式均質(zhì)器中即可完成樣品的處理。有效地分離被包含在固體樣品內(nèi)部和表面的微生物均一樣品，確保無菌袋中混合全部的樣品。處理后的樣品溶液可以直接進行取樣和分析，沒有樣品的變化和交叉污染的危險。廣泛用于食品微生物分析；動物組織、生物樣品、化妝品的均質(zhì)處理；肉、魚、蔬菜、水果、餅干；藥品的微生物分析。

　　如何使用拍擊式無菌均質(zhì)器呢？步驟如下：

　　1.電源線接上儀器后面的插座并插入外接輸出電源插座，開啟電源開關(guān),液晶顯示屏顯示出廠設(shè)置，自動處于待機狀態(tài)；

　　2.檢查確認門下沿凹槽是否扣到均質(zhì)箱底部的橫桿上，旋動開門把手，將門開至限大；準備好預(yù)處理的樣品，裝入無菌均質(zhì)袋中。

　　3.均質(zhì)袋下沿不低于錘擊板，袋口的邊緣露出門蓋，沿口不可起皺，然后轉(zhuǎn)動門開關(guān)，聽到“滴”聲后(此時液晶屏幕應(yīng)顯示”關(guān)門”)，說明門已關(guān)上。此時門與上橫檔擠壓夾住均質(zhì)袋，使之密封。

　　4.選擇好程序（如拍擊速度、拍擊時間等），開始拍擊勻質(zhì)工作；勻質(zhì)完畢后，打開均質(zhì)器的門，取出處理好的樣品，暫放在樣品架上。左手拿住均質(zhì)袋上緣，右手打開均質(zhì)器門，取出均質(zhì)袋，一次工作完畢。若樣品有污染，應(yīng)用工具提取均質(zhì)袋。